【ケトン体とは】"数値が高いと危険"は誤解 糖尿病に効果的な糖質制限ダイエット

【ケトン体とは】"数値が高いと危険"は誤解 糖尿病に効果的な糖質制限ダイエット

これまで糖質制限の危険な面として糖質制限をした際に「ケトン体」が上昇する点が挙げられてきました。ケトン体が増えてケトアシドーシスになると、嘔吐、疲労感、脱力感など、さらに悪化すると死に至るとされてきました。しかし、それは誤解であり、数値を気にする必要はないのです。【解説】宗田哲男(宗田マタニティクリニック院長)


ヘモグロビンA1cが9%から5・2%に!

私は、産婦人科医として、妊娠糖尿病の患者さんをたくさん診てきました。
この病気は、妊娠中に糖尿病を発症するものです。

また、妊娠と関連がない場合でも、糖尿病が悪化して合併症を発症し、体の大事な機能を失うケースも多々ありました。
食事制限に苦しむかた、人工透析で大変な思いを味わうかた、視力を失うかた、足の切断を余儀なくされたかたなど、糖尿病というのは、実に悲惨な結果を招くものです。

かくいう私も、かつて糖尿病を発症し、苦しんだ経験を持っています。
しかし、現在の私は、それらの人々を救う画期的な治療法を知っています。

それこそが、「糖質制限」です。
まず、私がいかに糖尿病を克服したか、どれほど糖質制限の効果が絶大かについてお話しします。

私は幼いころから、お米や甘い物が大好き。
長年、食欲に任せて食べたいだけ食べてきた結果、50代半ばには、動くのも苦しいほど肥満体型になっていました。

そんな私が糖尿病であることがわかったのは2008年のことです。
血糖値(基準値は110mg/dL未満)が308mg/dL、ヘモグロビンA1c(過去1〜2ヵ月の血糖状態がわかる指標。基準値は、4・6〜6・2%)が9・0%もありました。

私は医師ですから、糖尿病の標準的な治療法は知っていました。
それは、カロリー制限による食事療法、運動療法、そして投薬です。
ただ、なんとなくそのとおりにする気が起こらずにいたとき、釜池豊秋先生の『糖質ゼロの食事術』(実業之日本社)という本に出合いました。

この本に書かれていた糖質制限の原理に、私は大いに感銘を受け、実際に取り組むことにしたのです。
食事は1日1食。朝と昼はコーヒーのみ。夜は、肉・魚を中心とにしたメニューをたっぷり食べます。

すると、糖質制限を開始して1ヵ月後、ヘモグロビンA1cは7%台になり、3ヵ月もたたないうちに6%を切りました。
そして、半年後には5・2%まで低下。

血糖値も89mg/dLになり、いずれも基準内の数値になったのです。
また、86kgあった体重は69kgになり17kg減、96・5cmだったウエストが、半年後には88・1cmになり、高血圧も改善しました。

さらに、寝つきがよくなり、熟睡するようになって、目覚めもさわやかになりました。
以前は、頻繁にしていた居眠りとは無縁です。

私は、薬も使わず、運動もせず、粗食に耐えたわけでもありません。
さしてつらいこともなく、かえっておいしい物を選んで食べまくって、その結果、やせて健康体になったのです。

これこそが、糖質制限の成果でした。

ケトン体が危険!というのは完全な誤解

【関連記事】ケトン体ダイエットのやり方を医師が解説

これまで、糖質制限の危険な面として、糖質制限をした際に「ケトン体」が上昇する点が挙げられてきました。
糖質を摂取しないと、代わりに体内の脂肪酸を分解して栄養とします。

この際に生じるのが、ケトン体です。
ケトン体が増えて、体液が酸性に傾いた状態である「ケトアシドーシス」になると、嘔吐、疲労感、脱力感などの弊害が生じ、さらに悪化すれば、死に至るとされてきました。

しかし実際には、こうした危険な状態は、どれだけケトン体が増えても、起こることはないのです。
私は、これまでに胎児や赤ちゃんの臍帯血などの濃度を多数測定してきました。

その結果、赤ちゃんのケトン体の濃度は、基準値の20〜30倍もあることがわかりました。
赤ちゃんは、ブドウ糖ではなく、ケトン体をエネルギー源として生きているのです。

この例を見れば、ケトン体そのものになんの毒性もないことがわかります。
ケトアシドーシスが起こるのは、ケトン体の罪ではなく、高血糖によるものと考えるべきでしょう。

糖質制限を始めてからは、私の血中のケトン体の数値は、基準値を超えていますが、体調はすこぶる良好です。
ですから、糖尿病を予防・改善するために、糖質制限を実践する場合、ケトン体の数値を気にする必要はありません。

糖質制限では、米、パン、ソバ、スパゲティ、イモなどの糖質や砂糖を控え、代わりに、肉、魚、卵、チーズなどを中心に摂取します。
ほかに、葉物野菜やキノコ類もとりましょう。

糖度の高くないフルーツであれば、ある程度とってもかまいません。
私のように1日1食でもよいですが、それが難しい場合、朝は、ハムエッグなど。

昼食は、ハンバーグにチーズをのせたものだけを食べましょう。
それまで1日3食糖質を多量にとっていた場合、朝と昼に糖質を制限するだけでもかなり違ってくるでしょう。

2013年、アメリカの糖尿病学会は、糖質制限食を、糖尿病治療の選択肢の一つとして認めました。
アメリカだけではなく、イギリス、スウェーデンなどでも、糖質制限食が治療に取り入れられ、成果を上げつつあるのです。

極端に無理をする必要はありません。
糖尿病を予防・改善するため、糖質制限を上手に取り入れてみてください。

→「ケトン食」にお勧め「MCTオイル」とは何か

宗田哲男
1947年、千葉県生まれ。1965年、北海道大学理学部地質学鉱物学科入学。卒業後に医師を志し、1973年、帝京大学医学部入学。1992年、千葉県市原市に宗田マタニティクリニックを開院し、産婦人科医としての医療活動のほか、糖尿病治療にも積極的に取り組み、糖質制限で成果を上げている。著書に『ケトン体が人類を救う糖質制限でなぜ健康になるのか』(光文社新書)などがある。

※これらの記事は、マキノ出版が発行する『壮快』『安心』『ゆほびか』および関連書籍・ムックをもとに、ウェブ用に再構成したものです。記事内の年月日および年齢は、原則として掲載当時のものです。

※これらの記事は、健康関連情報の提供を目的とするものであり、診療・治療行為およびそれに準ずる行為を提供するものではありません。また、特定の健康法のみを推奨したり、効能を保証したりするものでもありません。適切な診断・治療を受けるために、必ずかかりつけの医療機関を受診してください。これらを十分認識したうえで、あくまで参考情報としてご利用ください。

この健康情報のエディター

関連する投稿


【糖尿病専門医】糖尿病を改善したいなら歯科も受診をするべし!自ら実証した「口腔ケア」の重要性

【糖尿病専門医】糖尿病を改善したいなら歯科も受診をするべし!自ら実証した「口腔ケア」の重要性

近年の研究で、糖尿病に歯周病が関係していることがわかってきました。しかしながら、医師も歯科医師も、そのことに対する意識が高いとはいえません。当然、患者さんは正しい情報を得られず、「歯周病も糖尿病もなかなか治らない」という状況に置かれているのです。【解説】西田亙(にしだわたる糖尿病内科院長)


【糖尿病を改善】4種の野菜で免疫力アップ「甘い野菜スープ」の作り方

【糖尿病を改善】4種の野菜で免疫力アップ「甘い野菜スープ」の作り方

「年々、体重が増えてきている」「最近お通じが悪くて困っている」「血糖値が高いのが気になる」。そんな人にお勧めしたいのが、4種の野菜の自然な甘みが凝縮した「甘い野菜スープ」です。【解説者】勝部美佳(マクロビオティック料理研究家)


【玄米食】で要介護度が改善した患者が続出!自らも痛風を克服した医師が指南「米ぬかの食べ方」

【玄米食】で要介護度が改善した患者が続出!自らも痛風を克服した医師が指南「米ぬかの食べ方」

体は食べた物からできているので食事の内容は重要です。玄米には、多くの栄養素と有効成分が含まれていて、高血圧・動脈硬化・脂質異常症・糖尿病などの生活習慣病や、便秘、ガン、認知症、花粉症・アトピー・ぜんそくなどのアレルギー症状に対し、強力な予防・改善効果を発揮します。【解説】島村善行(島村トータル・ケア・クリニック院長)


【ひろのば体操】子どもの足が速くなり転ばなくなった「足指のばし」のやり方 膝痛や冷えも改善する

【ひろのば体操】子どもの足が速くなり転ばなくなった「足指のばし」のやり方 膝痛や冷えも改善する

私が目指す薬や手術に頼らない医療の治療の柱は、鼻呼吸と足指を伸ばすこと。「鼻呼吸」については、内臓や血管を調整する自律神経が整い、病気や老化を予防・改善できるということがずいぶん認知されてきました。一方「足の指を伸ばす」ことについてはまだその重要性が広まっていないようです。【解説者】今井一彰(みらいクリニック院長)


【アーユルヴェーダ専門医】蜂蜜は空腹時に常温でなめると良い 便秘解消には「蜂蜜レモンジュース」がお勧め!

【アーユルヴェーダ専門医】蜂蜜は空腹時に常温でなめると良い 便秘解消には「蜂蜜レモンジュース」がお勧め!

ハチミツは、糖の代謝を高める働きがあり、大量にとらないかぎり、血糖値は上がりにくいのです。さらに、毒素を浄化する働きによって、胃腸のケアにも役立ちます。便秘や下痢などの排泄異常の改善、ダイエットや美肌効果も期待できるでしょう。【解説者】蓮村誠(マハリシ南青山プライムクリニック院長)


最新の投稿


【歌手・森山良子さん】のどの疲れを一掃し声帯まで潤う!ひとさじの蜂蜜は歌手の私に欠かせない

【歌手・森山良子さん】のどの疲れを一掃し声帯まで潤う!ひとさじの蜂蜜は歌手の私に欠かせない

19歳で歌手デビューし、気づいたら半世紀の月日が経ちました。私が、今もこうして皆様の前で歌えるのは、ハチミツの恩恵が大きいように思います。【体験者】森山良子(1948年生まれ。東京都出身。1967年、『この広い野原いっぱい』で歌手デビュー。)


【ダイエット成功】8kg楽痩せできた!リバウンドも怖くない!私の「酢玉ねぎ」レシピ

【ダイエット成功】8kg楽痩せできた!リバウンドも怖くない!私の「酢玉ねぎ」レシピ

酢タマネギをメインに据えつつ、タマネギをさまざまな料理に活用していたところ、意外な方面に変化が現れました。なんと、体重が減ってきたのです。もちろん、特にダイエットをしていたわけではありません。【体験談】井田貴美代(仮名・香川県・39歳パート)


【腰椎圧迫骨折が改善】ぎっくり腰、膝痛にも効果を発揮した「アザラシポーズ」Before&After

【腰椎圧迫骨折が改善】ぎっくり腰、膝痛にも効果を発揮した「アザラシポーズ」Before&After

高齢者でも簡単にでき、効果の高い動作を厳選した「アザラシポーズ」と「上体起こし運動」を採用し、さまざまな症例の患者さんにこの二つの体操を行ってもらったところ、想像以上の効果が得られました。しっかりと実践したすべての例で、腰痛が改善し、姿勢がよくなったのです。【解説】太田邦昭(太田整形外科院長)


【認知症とうつ病の違い】取り違えると悪化する恐れも 見分ける3つのポイントを伝授

【認知症とうつ病の違い】取り違えると悪化する恐れも 見分ける3つのポイントを伝授

認知症とうつ病は、どちらも高齢者に多く見られる病気です。高齢者のうつ病は、認知症を引き起こす原因の一つとされている一方、認知症がうつを併発することも少なくありません。認知症とうつ病の間には密接な関係があり、二つの病気には似た症状を呈する場合もあるので、取り違えやすいのです。【解説】長谷川洋(長谷川診療所院長)


頚椎捻挫【むち打ち症】痛みに効く「治し方」はある?

頚椎捻挫【むち打ち症】痛みに効く「治し方」はある?

半年ほど前にむち打ち症になり、それ以来、首の痛みが続いています。むち打ち症の痛みに効くセルフケアは効果があるでしょうか?【回答】竹谷内康修(竹谷内医院カイロプラクティックセンター院長)


ランキング


>>総合人気ランキング