βカロテンに関する健康情報


【管理栄養士】濃いシミが消えて人参の美肌効果を確信 有効成分「βカロテン」は酢人参で摂取が良い!

【管理栄養士】濃いシミが消えて人参の美肌効果を確信 有効成分「βカロテン」は酢人参で摂取が良い!

シミやくすみなどお肌の悩みを抱えている人にお勧めしたいのが、ニンジンを酢に漬けた常備菜「酢人参」です。人参の有効成分「βカロテン」の抗酸化作用で紫外線ダメージから肌を守ります。さらに体内で必要に応じてビタミンAに変化して美肌作りに役立つのです。【解説者】足立香代子(臨床栄養実践協会理事長・管理栄養士)