健康レシピ

健康レシピ

糖尿病、高血圧、高脂血症をはじめ、病気や痛みを改善に導く健康レシピ、減量のためのダイエットレシピを紹介します。食事療法については、医師や管理栄養士、専門家が監修しています。美味しいだけじゃない、健康に良い、体に良いレシピを紹介する記事一覧ページです。

健康レシピに関連するキーワード

作り方 コーヒー
>>健康レシピに関連するキーワード一覧

健康レシピの健康情報一覧

【デザート編】今ある「うつ」が改善する食事 実践レシピ

【デザート編】今ある「うつ」が改善する食事 実践レシピ

多くの研究で、うつ病の人は栄養のバランスがくずれていることがわかっています。ここではお勧めのデザートを紹介します。【解説】功刀 浩(国立精神・神経医療研究センター 神経研所究所 疾病研究第三部部長)


【育毛薬膳レシピ①】漢方パワーで髪の成長を促す「美味レシピ」

【育毛薬膳レシピ①】漢方パワーで髪の成長を促す「美味レシピ」

髪の成長を促し、全身の血液循環を促して育毛する美味しいレシピ4種をご紹介します。【解説】マダム晴子(香港薬膳師)


【汁物編】今ある「うつ」が改善する食事 実践レシピ

【汁物編】今ある「うつ」が改善する食事 実践レシピ

多くの研究で、うつ病の人は栄養のバランスがくずれていることがわかっています。栄養バランスを整え、エネルギーのとりすぎを防ぐためにも、単品の食事ではなく、主食、主菜、副菜、汁物がそろった定食スタイルの食事にするといいでしょう。ここではお勧めの汁物を紹介します。【解説】功刀 浩(国立精神・神経医療研究センター 神経研究所)


医師監修【実践レシピ】今ある「うつ」が改善する食事(主食編)

医師監修【実践レシピ】今ある「うつ」が改善する食事(主食編)

多くの研究で、うつ病の人は栄養のバランスがくずれていることがわかっています。栄養バランスを整え、エネルギーのとりすぎを防ぐためにも、単品の食事ではなく、主食、主菜、副菜、汁物がそろった定食スタイルの食事にするといいでしょう。ここではお勧めの主食を紹介します。【解説】功刀 浩(国立精神・神経医療研究センター 神経研究所)


「料理に使える酢タマネギ」ダイエットレシピ①

「料理に使える酢タマネギ」ダイエットレシピ①

料理に使える酢タマネギの作り方とアレンジレシピ「酢タマネギトンカツ」「酢タマネギだれで食べる餃子」の作り方をご紹介します。【レシピ考案】古澤靖子(料理研究家) 


【村上祥子さん解説】糖尿病、高血圧を撃退「にんたまジャム」活用レシピ

【村上祥子さん解説】糖尿病、高血圧を撃退「にんたまジャム」活用レシピ

ニンニクとタマネギは、生活習慣病に効果の高い栄養成分が、たっぷり含まれている優良野菜です。ぜひ毎日とりたいところですが、なかなかそうもいきません。そこでお勧めなのが、にんたまペースト(にんにくと玉ねぎのジャム)です。作り方も紹介します。【料理・解説】村上祥子(管理栄養士)


【村上祥子さん考案】ダイエットに効果大の健康食「にんたまジャム」の作り方

【村上祥子さん考案】ダイエットに効果大の健康食「にんたまジャム」の作り方

私はこれまで、さまざまなオリジナルレシピを考案してきました。最新のヒット作は、「にんたまジャム」。これは、文字どおりニンニクとタマネギのペーストに糖分を加えて、ジャム状にしたものです。このジャムの開発までには、ちょっとした逸話があります。【解説】村上祥子(料理研究家・管理栄養士)


 【村上祥子さん監修】人気1位!「レモン酢」の作り方と飲み方 ― ダイエット、高血圧、 高脂血症に

【村上祥子さん監修】人気1位!「レモン酢」の作り方と飲み方 ― ダイエット、高血圧、 高脂血症に

私が考案したフルーツ酢は10種類以上。その中で、現在最も人気が高いのが、「レモン酢」です。数あるフルーツ酢の中でも「イチオシ」といってよく、教室などでもよく勧めているフルーツ酢です。【解説】村上祥子(料理研究家・管理栄養士)


【酢玉ねぎの食べ方】アレンジが豊富な「活用レシピ」はこれ

【酢玉ねぎの食べ方】アレンジが豊富な「活用レシピ」はこれ

酢タマネギの効能を得るためには、日々続けることが重要です。でも、たまにはちょっと目先を変えたい……。そんなふうに思うかたもいるかもしれません。酢タマネギにほんの少しアレンジを加えると、食感や味が変わり、料理の幅が広がります。【料理・レシピ】若宮寿子(若宮ヘルシークッキングスタジオ主宰)


医師監修【バナナ酢の効果】血糖値や血圧が下がる!便秘、シミ、加齢臭も消える!

医師監修【バナナ酢の効果】血糖値や血圧が下がる!便秘、シミ、加齢臭も消える!

私はこれまで、果物を酢に漬け込んださまざまなフルーツ酢を提案してきました。なかでも、最もお勧めなのが、「バナナ酢」です。作り方も紹介しましょう。【解説】村上祥子(福岡女子大学客員教授・管理栄養士)


【管理栄養士】ダイエットに最適な「酢キャベツ」応用レシピ

【管理栄養士】ダイエットに最適な「酢キャベツ」応用レシピ

酢キャベツは、そのまま食べてもいいのですが、たまには変化が欲しいもの。そんなとき、材料として料理に使ってみてはいかがでしょうか。キャベツの食感と酢の酸味が、ほどよいアクセントになってくれます。スープや和え物、煮込み料理、麺類など、どんな料理にでも意外に相性が合います。【料理】検見﨑聡美(管理栄養士・料理研究家) 


【専門医監修】糖尿病の人のための「超簡単」おいしいレシピ

【専門医監修】糖尿病の人のための「超簡単」おいしいレシピ

やせる、健康になると長野市で話題の「サキベジ運動」。医師の内場廉先生と、管理栄養士の的場明子先生にお勧めのサキベジレシピを伺いました。野菜やキノコがたっぷりの、驚くほど簡単でおいしい料理です。【解説】内場 廉(長野市国保大岡診療所所長)、的場明子(管理栄養士・健康運動指導士) 、古澤靖子(料理・スタイリング)


【作り置きおかず】血糖値が上がりにくい「野菜と魚」のダイエットメニュー

【作り置きおかず】血糖値が上がりにくい「野菜と魚」のダイエットメニュー

野菜、キノコ、海藻類、魚、酢など、たくさん食べても血糖値が上がりにくい食材や調味料があります。それらの素材を活用し、作り置きもできるとっておきおかずを紹介します。おなかも味も大満足のレシピです。【料理・レシピ考案・栄養計算】若宮寿子(若宮ヘルシークッキングスタジオ主宰)


ランキング


>>総合人気ランキング