【腎臓病の食事】クレアチニン値の改善に 腎臓に良い食べ物 悪い食べ物はコレだ

森下自然医学では、「食物が腸で血液をつくる→血液が細胞をつくる→だから、血液をきれいにする食物を摂取する必要がある」という考えに基づき、食事療法に重点を置いています。
血液の汚れは万病の元で、それは腎臓病も同じです。

一般的に腎臓の負担になるとされる、「塩」「カリウム」「たんぱく質」については、
　　・塩は、人体の機能を維持するのに必須。自然塩を適量とる。
　　・カリウムは、利尿作用を促し、体内の老廃物排出に役立つので、多めにとる。
　　・たんぱく質は、消化しやすく腸を汚さない、ダイズ製品や小魚などからとる。
といった方針を推奨しています。

●アズキ
●玄米
●ハトムギ、アワ、ヒエ、キビなどの雑穀
●黒パン（玄米パン、ライ麦パンなど精白していないパン）
●そば
●根菜類（ダイコン、ニンジン、レンコン、ゴボウ、ヤマイモ、カブ、ジャガイモ、ショウガなど）
●ネギ類（ネギ、タマネギ、ニンニク、ニラなど）
●その他の野菜類（シュンギク、コマツナ、シソ、オクラ、パセリ、ミツバ、キャベツ、カリフラワー、クレソン、モヤシなど）
●豆類（豆腐、納豆、高野豆腐、おから、黒豆など）
●海藻類（ヒジキ、コンブ、ワカメなど）
●キノコ類（シイタケ、マイタケ、シメジ、ナメコ、エリンギなど）
●小魚類（シラス、ジャコ、煮干しなど、まるごと食べられる物）
●発酵食品（添加物を使わない、みそ、しょうゆ、みりんなど）
●梅干し、すりゴマ、トウガラシ、シソの実
●果物（スイカ、リンゴなど）
●木の実・種（アーモンド、ピーナッツ、ギンナン、カボチャの種など）
●自然塩
●黒砂糖
●ハチミツ

●肉類
●大型の魚類
●牛乳・乳製品
●卵
●精白した穀類（白米、白パン、うどんなど）
●添加物の多い加工食品（スナック菓子、インスタント 食品など）
●酸化した油脂類を含む食品（揚げ物、炒め物など）
●精製塩、砂糖