空腹時に痛む【逆流性食道炎】糖質制限食で改善し18kg減 薬もやめられた！

　いてもたってもいられないほどの胃痛が起こったのは、２００８年春のことです。
　特に空腹時はひどく胃が痛くて、みずおちの奥が、まるで内臓が擦りむけているかのようにヒリヒリとしていました。

　何か食べると胃がもたれて、横にならずにいられないくらい体がだるくなります。ゆっくりとしか動けず、友だちと歩いていても、気づくと遅れをとるようになっていました。

　病院で胃カメラ検査を受けると、「逆流性食道炎」と診断されました。胃の入り口から食道にかけてがただれたように赤くなり、食道は血管が浮き出て、今にも血が吹き出しそうな状態だったそうです。　
　医師からは薬を処方され、「この病気とは一生つきあわなくてはいけない」と言われました。そして、「食事は腹６分目まで」「脂っこいもの、甘いものは控える」「食後すぐ横にならない」などの指導を受けました。

　薬を飲むと痛みはいくぶん和らいだものの、決してらくにはなりません。なかでも、腹６分目というのは、非常にひもじい思いがしたものです。かといって、気持ちが満足するまで食べるとすぐに体がだるくなり、食べたことを激しく後悔します。
　しだいに食べることが怖くなり、食事による満足感が得られないことがストレスになっていきました。そんな状態が、何年も続いたのです。

　転機が訪れたのは、２０１４年８月です。たまたま見つけた江部康二先生のブログを読み、先生が提唱する糖質制限食をやってみることにしたのです。

　というのも、私は逆流性食道炎に苦しむ一方で、ふと気がつくと体重が大幅に増えていました。ちょっと胃の調子がよいとうれしくて食べてしまったり、仕事柄、不規則な時間に食事をとったりしているうちに、43kgだった体重は63kg（身長は154cm）に！洋服のサイズはＳからＬＬになっていました。そんなとき糖質制限食を知り、減量目的でやってみようと思ったのです。

　まず、日曜日に朝昼晩の３食、糖質を抜いてみました。すると、その日は３食とも、食後に体がだるくならなかったのです。
　驚いて江部先生のブログで逆流性食道炎を検索すると、私と似た症状の人が「改善した」というコメントがたくさん出てきました。「これなら安心して食べられるようになるかもしれない」と感じた私は、糖質制限食を続けることにしました。

　私の食事は、動物性たんぱく質が中心です。そのほうが、肌や体の調子がよいことが実感できたからです。手軽なこともあって、スーパーで買ったヒレカツとカットキャベツは特によく食べました。
　今は昼食に動物性たんぱく質を中心としたお弁当を持参し、夜は卵や肉入りの煮物などを食べることが多いです。
　ご飯やパン、うどん、イモ類や糖質の多い豆類はやめました。その代わり、人工甘味料を使ったプリンや杏仁豆腐、アイスクリームを手作りして、デザートを楽しむことはあります。

　糖質制限食を実践しているうちに、そんなにたくさん食べなくても満足できるようにもなりました。
　そこで、糖質制限食を始めて２ヵ月後に、胃痛を抑えるために飲んでいた漢方薬をやめてみました。それでも症状が悪化することはありません。

　２０１５年に入ってからは、胃酸を抑える薬もやめました。以来、薬はいっさい飲んでいません。疲れると胃が痛むことはありますが、睡眠をしっかりとれば、大事に至りません。
　薬をやめた頃に受けた血液検査では、数年前から「要再検査」だったコレステロール値が正常値になり、高かった中性脂肪の数値も下がっていました。

　体重は毎日コンスタントに400ｇずつ減り、４ヵ月後には53kgになっていました。現在45kg、洋服も元のＳサイズが着られるようになり、もう見ることはないとあきらめていたウエストのくびれも復活しています。

　油っこい肉を食べると胸やけがすると思いがちですが、実は肉と一緒に食べているご飯やポテトこそが、胸やけの原因なのです。山田さんが糖質制限をしてヒレカツを食べていたにもかかわらず、逆流性食道炎の症状が改善したのは、まさに原因が糖質にあったからです。

　健康的に18kg減量できたのも、動物性たんぱく質をしっかりとったからです。糖質制限のすばらしい成功例といえます。